El guajillo es uno de los chiles más populares de la cocina mexicana y es la base de muchas salsas y platos. El pimiento mirasol, del que los guajillos son el producto seco, tiene forma triangular alargada, con una superficie satinada y un color rojo intenso.
 
Ingrédients : Piment guajillo 85% et eau 15%.
Nuestra pasta de chile Guajillo es ideal para preparaciones rápidas en las que se necesita el sabor y el aroma puros de los chiles secos. La cómoda presentación de nuestra pasta de chiles del Guajillo está lista para usar, ahorrándole la molestia de limpiar, cocinar y moler los chiles.