Outil idéal pour préparer ses sauces à partir de chiles sec.
Matiere: pierre volcanique
Poids: 1.85kg
Molcajete , 15cm de diamètre
Según 1 reseña, la calificación es de 4.0 de 5 estrellas
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Un molcajete est un mortier, un récipient arrondi qui est conçu pour être utilisé avec un pilon pour broyer les ingrédients alimentaires. Molcajete est un mot espagnol mexicain; il est généralement associé à un "tejolote", ou "pilon". Pour être exact, le nom « molcajete » dérive des termes nahuatl mollicaxtli et temolcaxitl, qui signifient « mortier pour salsa Il s'agit d'un élément central de l'identité et de la culture mexicaine.
Reseñas
The pestle is the same diameter as advertised but isn’t as deep as the image advertised - if grinding dry herbs then ok but if more fluid mixtures then not as good. I ordered two identical units as gifts and one was really poorly packaged and arrived broken - Mex have been really responsive by text and promised a replacement but in the next shipment in Feb/March!! Photo of actual and advertised included.