El nombre de chile cascabel (también llamado trompito) lo recibe cuando está seco; entonces su color es café rojizo, de sabor discretamente picante, y obtiene su aroma característico una vez secado; debido a la cantidad de semillas que posee en proporción al tamaño y dada la forma del chile, cuando se le agita, produce el sonido de un cascabel. Puedes preparar un buena salsa de jitomate o tomate para preparar guisos , la mayoria de las veces son acompañados de otros chiles secos como el ancho y el guajillo.
Poids: 50g